Go Back

Kokosmuffins

Udskriv Pin Recipe
Ret: Kager
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 2 stk. æg
  • 2 dl sukker
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 125 g smeltet smør
  • ¾ dl hvedemel
  • 4 dl kokosmel
  • 50 g hasselnøddeflager eller hakkede nødder
  • 100 g hakket chokolade

Method
 

  1. Æg, sukker og vaniljesukker piskes godt.
  2. Mel, kokosmel, nødder, og chokolade vendes i dejen.
  3. Til sidst hældes den lidt afkølede smør i.
  4. 15-20 muffinsforme fyldes ¾ med dej.
  5. Bages ved 200 grader i 15-20 minutter.

Tried this recipe?

Let us know how it was!