Rør ved lav hastighed sukker, farin og smør sammen.
Tilsæt æg og rør igen.
Bland mel, bagepulver, natron, vaniljesukker og salt sammen i en anden skål
Tilsæt melblandingen lidt ad gangen, mens der røres ved lav hastighed.
Vend til sidst chokoladen i dejen.
Del dejen i 25 g stykker og rul dem til kugler.
Sæt kuglerne med stor afstand, på en bageplade med bagepapir.
Bages midt i ovnen ca. 15 minutter ved 175 grader
Afkøl på bagepapiret et kvarters tid, derefter på en bagerist til de er helt afkølede,
Chokoladen kan udskiftes med bær eller nødder
