Knækbrød med rugmel

4 februar, 2021
Gå til opskrift Udskriv

 

Knækbrød med rugmel

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal: 40 stykker
Ret: brød
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 1 dl havregryn
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl sesamfrø -både hvide og sorte
  • 1 spsk. chiafrø
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 spsk. salt
  • 50 g rugmel
  • 175 g hvedemel
  • ¾ dl rapsolie
  • 1¾-2 dl vand

Method
 

  1. Rør alle ingredienser sammen i en skål.
  2. Del dejen i to portioner og rul hver af dem tyndt ud mellem to stykker bagepapir og læg dem på bageplader.
  3. Rids hver plade i 20 stykker og bag dem gyldne og sprøde ved 200 grader i cirka 20 minutter.
  4. Bræk knækbrødene fra hinanden og lad dem afkøle på en bagerist.

Tried this recipe?

Let us know how it was!