Raita

4 marts, 2021
Gå til opskrift Udskriv

 

Raita

Raita er en kølende dip, der passer godt til krydrede indiske retter.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 minutter
Ret: Tilbehør
Køkken: Indisk
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 2 dl græsk yoghurt
  • 1 fed hvidløg
  • 2 stk. tomater
  • ½ stk. agurk
  • 1 lille håndfuld frisk mynte
  • 1 lille håndfuld frisk koriander (kan udelades )
  • salt
  • ½ stk. presset citron

Method
 

  1. Kom yoghurten i en skål. Pres hvidløget og rør det i yoghurten.
  2. Skær agurken over på langs og fjern kernerne. skær tomaterne over og fjern kernerne. Skær agurk og tomater i mindre tern, og kom det i skålen.
  3. Tilsæt finthakket mynte og koriander. smag til med salt og citron.
  4. Dippen kan med fordel laves i god tid, så den kan nå at trække smag.

Tried this recipe?

Let us know how it was!