Rikkes drømmekage

 

Rikkes drømmekage

Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Samlet tid 55 minutter
Ret: Kager

Ingredienser
  

Dej
  • 4 stk. æg
  • 360 g sukker
  • 180 g mel
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk. vanilje
  • 5 spsk. kakao
  • 150 g meget blødt smør
Fyld
  • 50 g smør
  • 1 dl sirup
  • 175 g sukker
  • dl fløde
  • 150 g kokosmel

Method
 

Dej
  1. Pisk æg og sukker godt.
  2. Rør forsigtigt mel, kakao, smør, vanilje og salt i dejen.
  3. Kom den i en bradepande beklædt med bagepapir på 30 x 40 cm.
  4. Bag den ved 200 grader i 20 minutter
  5. Kog fyldet samtidig med at kagen er i ovnen.
Fyld
  1. Kom smør, sirup og sukker i en gryde og kog det op. Tilsæt fløde og kokosmel og rør det godt sammen.
  2. Fordel fyldet over kagen, der bages færdig ved 200 grader i yderligere 15 minutter.

Tried this recipe?

Let us know how it was!