Salat Himmel Blå

14 januar, 2021
Gå til opskrift Udskriv

Salat Himmel Blå

Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 20 minutter
Ret: Salat

Ingredienser
  

Salat
  • 250 g blandede salater f.eks. rucola, frisée, feldsalat eller radicchio
  • 150 g ristede hasselnødder
  • 500 g friske bær f.eks. ribs, hindbær eller jordbær
  • 500 g HØNG Himmel Blå 60% eller fetaost i tern
Dressing
  • 1½ dl olie
  • ½ dl rødvinseddike eller hindbær-vineddike
  • salt, peber

Instruktioner
 

Salat
  1. Bræk salaten i mundrette stykker.
  2. Rist hasselnødderne på en tør pande og gnid skallen af.
  3. Bland salat, nødder, bær og ost.
Dressing
  1. Pisk olie og eddike og sammen, smag til med salt og peber og hæld dressingen over salaten.