Vintersalat med rødkål frugt og valnødder

Gå til opskrift Udskriv

 

Vintersalat med rødkål frugt og valnødder

Udskriv Pin Recipe
Antal: 4 personer
Ret: Salat
Ingredients Method

Ingredienser
  

Salat
  • 300 g rødkål
  • 250 g blegselleri
  • 200 g stenfri grønne druer
  • 100 g tørrede dadler
  • 150 g æble
  • 50 g valnødder
Dressing
  • 3 spsk. friskpresset appelsinsaft
  • ½ stk. skal af en ½ appelsin
  • 1 spsk. flydende honning
  • 2 tsk. æblecidereddike
  • salt og peber

Method
 

Salat
  1. Fjern stokken fra kålen og snit den fint.
  2. Snit blegsellerien fint.
  3. Halver druerne.
  4. Skær dadlerne i mindre stykker.
  5. Rist valnødderne på en tør pande og hak dem.
  6. Skær æblet i små tern.
Dressing
  1. Bland ingredienserne til dressingen og hæld den over salaten. Ved det hele hurtigt sammen og smag til med salt og peber.

Tried this recipe?

Let us know how it was!