Citronpesto

11 februar, 2021
Gå til opskrift Udskriv

 

Citronpesto

Citronpesto smager fantastisk på pizza som erstatning for grøn pesto eller tomatsovs. Den passer også rigtigt godt sammen med "salat med grønne bønner og citronpesto". Find opskriften i kOgEbogen under vegetarretter.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 minutter
Ret: Tilbehør
Ingredients Method

Ingredienser
  

  • 75 g hakkede cashewnødder (eller pinjekerner)
  • 75 g reven parmesanost
  • 2-3 fed hakkede hvidløg
  • 2 spsk. reven citronskal
  • olivenolie

Method
 

  1. Kom cashewnødder, parmesanost, hvidløg og reven citronskal i en blender. Findel ingredienserne og kom olivenolie i lidt ad gangen. Pestoen skal være lind men ikke flydende. Smag pestoen til.

Tried this recipe?

Let us know how it was!